Jacob Muscat

Productbeschrijving

Kleur: strogeel
Geur: muskaat, lychee, zachte zuren
Smaak: muskaat, aangenaam bittertje wat langzaam weg smelt in de duidelijk aanwezige muskaat geur en smaak
Afdronk: heel lang
Wijn/spijs: vers fruit salade, noten, vruchtengebak, kazen (van jong belegen tot blauwschimmel), ijs met verse vruchten, verse vijgen in combinatie met Goudse kazen, paté
Opmerkingen: drink de wijn goed gekoeld. Het bittertje maakt de wijn ondanks de zoetheid niet laf. Echt een wijn voor de liefhebber. Een prachtige afsluiter van een mooie maaltijd om nog lekker lang bij na te praten. Gebruik een glas voor witte wijn en vul dat voor ongeveer 1/3. Persoonlijk zou ik de wijn 2-4 jaar na oogstjaar drinken. IJs met verse vruchten en afgewerkt met een blaadje basilicum of een takje munt. Door de duidelijke aanwezigheid van de muskaatsmaak zullen de tuinkruiden niet gaan overheersen. Soms moet je even wennen aan een smaak, neem dus echt een tweede glaasje als het eerste niet is wat u dacht.

Productiejaar: 2021
Alcoholpercentage: 13,5%

In verband met het risico op breuk bij verzending is de minimum bestelhoeveelheid voor wijnen: 6 flessen (assorti) of een veelvoud hiervan.

Deze wijn is afkomstig uit een Israëlisch dorp in Judea en Samaria. Dit is de Bijbelse benaming van het gebied waar eeuwenlang Joden en Arabieren samen in vrede gewoond hebben, tot 1948. Internationaal wordt over deze regio gesproken als de Westelijke Jordaanoever of Westoever, een naam die in 1950 aan dit gebied werd gegeven door Jordanië, nadat zij Judea en Samaria in 1948 bezetten.

In 1967 nam Israël deze landstreek in. Sinds die tijd wordt er onderhandeld over de status van Judea en Samaria.

Sinds de jaren ’70 wonen er weer Joden in deze regio, nadat ze in 1948 waren verdreven. Internationaal wordt over de Joodse dorpen gesproken als nederzettingen.
Volgens de Europese Unie is dit product afkomstig van een Israëlische nederzetting in de Westelijke Jordaanoever.
Dit gebied is het Bijbelse hartland.

In Judea en Samaria werken veel Arabische werknemers bij Israëlische werkgevers. Ze zijn blij dat ze er kunnen werken:
1. Joden en Arabieren krijgen gelijk betaald voor hetzelfde werk
2. Ze hebben dezelfde secundaire arbeidsvoorwaarden als Israëli’s: vakantiedagen, ziekteverzuimregeling en pensioen
3. Zo werken Arabische en Joodse werknemers als broeders samen!
De verhuizing van Israëlische bedrijven uit dit gebied zou juist een ramp zijn voor Arabische werknemers.