Jerusalem Hills Cabernet Shiraz

Productbeschrijving

Droge rode wijn met zachte tanninen, stevig maar niet zwaar. Een prima begeleider van pastagerechten, gebraden kip, harde kaas en paté

Kleur: diep granaatrood
Geur: iets geurige tonen, donkere besvruchten, tabak
Smaak: vol, stevig, de tannine is nog goed herkenbaar, je kunt duidelijk proeven dat
het percentage Cabernet hoger is dan de Shiraz. Donker fruit (bramen, zwarte bes, vlierbes) met milde kruidigheid en tonen van tabak
Afdronk: lang
Wijn/spijs: rood vleesgerechten, denk ook aan lamsvlees/gehakt, gevogelte, pittige pastagerechten, hazenpeper en stoofpotjes, extra belegen harde kazen, als avondwijn met een stukje stokbrood met tomatenspread
Geproduceerd in Kiryat Arba, Judea en Samaria

Productiejaar: 2021
Alcoholpercentage: 13%

In verband met het risico op breuk bij verzending is de minimum bestelhoeveelheid voor wijnen: 6 flessen (assorti) of een veelvoud hiervan.

Deze wijn is afkomstig uit een Israëlisch dorp in Judea en Samaria. Dit is de Bijbelse benaming van het gebied waar eeuwenlang Joden en Arabieren samen in vrede gewoond hebben, tot 1948. Internationaal wordt over deze regio gesproken als de Westelijke Jordaanoever of Westoever, een naam die in 1950 aan dit gebied werd gegeven door Jordanië, nadat zij Judea en Samaria in 1948 bezetten.
In 1967 nam Israël deze landstreek in. Sinds die tijd wordt er onderhandeld over de status van Judea en Samaria.

Sinds de jaren ’70 wonen er weer Joden in deze regio, nadat ze in 1948 waren verdreven. Internationaal wordt over de Joodse dorpen gesproken als nederzettingen.
Volgens de Europese Unie is dit product afkomstig van een Israëlische nederzetting in de Westelijke Jordaanoever.
Dit gebied is het Bijbelse hartland.

In Judea en Samaria werken veel Arabische werknemers bij Israëlische werkgevers. Ze zijn blij dat ze er kunnen werken:
1. Joden en Arabieren krijgen gelijk betaald voor hetzelfde werk
2. Ze hebben dezelfde secundaire arbeidsvoorwaarden als Israëli’s: vakantiedagen, ziekteverzuimregeling en pensioen
3. Zo werken Arabische en Joodse werknemers als broeders samen!
De verhuizing van Israëlische bedrijven uit dit gebied zou juist een ramp zijn voor Arabische werknemers.